Historisch-Topographisches Lexikon der Stadt Bern |
| Lexikoneintrag: | 1) Thunstrasse 2. Restaurant im von Peter Indermühle erbauten Eckhaus, das 1965 an Stelle des 1896 von Alfred Hodler entworfenen eklektizistischen Bau (>Hodlerbau) errichtet wurde.
2) Seftigenstrasse 99. 1980 eröffnetes Hotel. Das frühere Restaurant Schönegg wurde im November 1978 abgebrochen. Erst seit den frühen 1990er Jahren hiess das zum Hotel gehörende Restaurant Ambassador, später als Thai-Restaurant Taishi. Bis gegen die Mitte des 19. Jahrhunderts hiess das Restaurant Claretsack. Schon in den 1930er und 1940er Jahren war dem Restaurant ein Hotel angegliedert. |
| Lexikon Oberbegriffe: | Gastgewerbe |
| Urheberangabe: | Weber, Berchtold: Historisch-Topographisches Lexikon der Stadt Bern, Bern, 2016. |
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