Historisch-Topographisches Lexikon der Stadt Bern |
| Lexikoneintrag: | Das am 4. November 1856 eröffnete Hotel Ochsen hiess in den 1870er Jahren Union, am Ende des 19. Jahrhunderts wieder Ochsen und verschwand 1946. Es war 1905 das billigste Kost- und Logierhaus für Handwerksburschen. Standort: Rathausgasse 23.
Lit.: Kurt Demme, Die humanitären und gemeinnützigen Bestrebungen und Anstalten im Kanton Bern, Bern, 1905, 2. Aufl.; Wirtschafts-Controlle 1857-1860, Staatsarchiv Bern, BB V. |
| Lexikon Oberbegriffe: | Gastgewerbe |
| Urheberangabe: | Weber, Berchtold: Historisch-Topographisches Lexikon der Stadt Bern, Bern, 2016. |
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