Historisch-Topographisches Lexikon der Stadt Bern |
| Lexikoneintrag: | Anfang Mai 1896 eröffnete E. Mäder das Restaurant zum Waldrand. Nach der Schliessung des Apollo-Theaters nannte sich das Restaurant weiterhin Zum Waldrand-Apollo. In der zweiten Hälfte der 1920er-Jahre wurde der Name in Apollo-Waldrand geändert. 1928 erscheint zum ersten Mal nur noch der Name Apollo im Adressbuch. 1933 machte das Restaurant Konkurs. Spätestens 1936 Wiederaufnahme des Betriebs. In den späten 1990er-Jahren löste der Big Ben Pub das einige Jahre zuvor geschlossene Apollo ab.
Standort: Fabrikstrasse 45 / Länggassstrasse 85
Literatur: "Der Bund", Nummer 123, 3. Mai 1896; Schweizerisches Handelsamtsblatt; Adressbuch Bern |
| Lexikon Oberbegriffe: | Gastgewerbe |
| Urheberangabe: | Weber, Berchtold: Historisch-Topographisches Lexikon der Stadt Bern, Bern, 2016. Ergänzt 2023 durch Philipp Stämpfli |
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