Historisch-Topographisches Lexikon der Stadt Bern |
| Lexikoneintrag: | 1) Wald im Süden der Stadt, der fälschlicherweise im 16. Jahrhundert auch als Talhölzli bezeichnet worden ist. Seit 1937 befindet sich dort der >Tierpark Dählhölzli.
2) Tierparkweg 2. Kurz vor dem Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Restaurant Dählhölzli auf dem alten Knechteninseli (>Inseli 2) eröffnet. 1930 hiess es „Familienrestaurant Dählhölzli“ und war alkoholfrei. Mit der Schaffung des >Tierparks Dählhölzli entstand in den Jahren 1937/38 das neue Restaurantgebäude von Hermann Rüfenacht. Die Eröffnung des Restaurants erfolgte am 29. Oktober 1938. 1986/89 sanierte Martin Zulauf das Gebäude und passte es (unter anderem mit dem Einbau eines Selbstbedienungsbereichs) den gewandelten Anforderungen an.
Lit.: Kunstführer durch die Schweiz, Band 3, Bern, 2006; Verwaltungsbericht der Stadt Bern für das Jahr 1938. pg. 190. |
| Lexikon Oberbegriffe: | Gastgewerbe |
| Wälder |
| Urheberangabe: | Weber, Berchtold: Historisch-Topographisches Lexikon der Stadt Bern, Bern, 2016. |
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